Le Français

La Brasserie Le Français occupe une place de choix au centre d’Issoire, juste en face de la halle aux grains. C’est l’un de ces établissements que les Issoiriens connaissent par cœur — brasserie, bar et bar-tabac réunis sous la même enseigne. La grande terrasse déborde sur la place, et le soir, quand le quartier s’anime, c’est l’un des points de ralliement du centre-ville. À l’intérieur, on a rénové sans dénaturer : du bois, des livres, une salle climatisée. Cosy, comme on dit.

Dans l’assiette, c’est de la brasserie française classique, et tout est fait maison — jusqu’aux frites. La carte tire vers le terroir auvergnat : truffade, fondue yssoirienne, croque au Saint-Nectaire, andouillette gratinée au même fromage, daube de Salers servie avec des tagliatelles. Le burger « Le Français », monté avec la viande du boucher, a ses habitués. Pour ceux qui préfèrent jouer léger, les salades ne manquent pas — auvergnate, forestière, version thaï. Et puis il y a les desserts. Le café gourmand revient souvent dans les conversations (généreux, le café gourmand), aux côtés du tiramisu aux fruits rouges, de la pavlova et de la crème brûlée. Côté boissons, le bar tient bien la barre sur les cocktails.

Le midi, un plat du jour et un menu autour de 16-18 € font l’affaire, menu enfant disponible. Petit atout qui compte à Issoire : c’est ouvert le dimanche midi. Et comme l’adresse affiche souvent complet — surtout les soirs de match ou pendant les vendredis d’Issoire, quand le centre-ville sort —, mieux vaut réserver au 04 73 89 23 39. Pour d’autres bonnes tables et sorties dans le secteur, explorez nos adresses à Issoire.